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      不同職業人員:健康飲食建議

      時間: 2012-05-07 10:00 分類: 企業文化 來源: [轉載]

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      1、鉛作業人員的飲食

      接觸鉛的一般是采鉛、冶煉、印刷鑄字、搪瓷、油漆人員等。他們最好每天喝上2~3杯牛奶,并且多吃一些富含蛋白質的食物,例如魚類、蛋類、豆類及其制品,以及富含維生素的水果、蔬菜。

      2、苯作業人員的飲食

      接觸苯的有香料制造、藥物、橡膠、染料、油漆及鞋類制造等行業的工作人員。這些人適應高蛋白、高糖、低脂肪及富含維生素的食物,如雞、魚、乳類、動物肝臟、兔肉、糖類、豆制品、西紅柿、橘子等。

      3、汞作業人員的飲食

      從事礦業中的汞礦開采以及油量計、氣壓表、熒光燈、整流器、溫度計、石英燈等產品的生產人員,因為他們經常接觸汞物質,應多吃一些富含維生素B、C的食物,如胡蘿卜、動物肝臟、瘦肉、蛋類等。

      4、錳作業人員的飲食

      對于從事陶瓷、電焊條、干電池等作業的有關人員,由于他們經常接觸錳、應該多吃些含鐵元素豐富的食品,例如瘦肉、動物肝臟、紅薯、芹菜、黃豆及豆類制品等。

      5、磷作業人員的飲食

      磷作業的人員應該多吃含有維生素C的瓜果、蔬菜,足夠的蛋白質、碳水化合物及含較多鈣質的食品。

      6、高溫作業人員的飲食

      在高溫環境下勞動的人員:由于機體大量出汗,體內鈉、鉀大量喪失,應多吃一些含鉀較豐富的食品,如黃豆、青豆、綠豆、馬鈴薯、菠菜、柿餅、香蕉等。高溫環境中,人體維 生素消耗量增加,大多數水溶性維生素可從汗水中流失,其中以維生素C流失較多,應多吃一些綠葉蔬菜、棗和柑桔類水果。

      7、放射作業人員的飲食

      接觸放射線的工作人員應該多吃些蛋類、豆類及其制品、奶類等含蛋白質高的食物。

      8、其它作業人員的飲食

      粉塵作業人員宜常吃些豬血;接觸砷等有毒物質者,可在平時的膳食中多安排些砂糖;振動、噪聲環境中工作的人員,體內的維生素B消耗量很大,應多食富含維生素B的食物,如米糠、麥麩,以提高工作人員的聽力,預防聽覺器官的損傷。此外,振動及噪聲通過植物神經系統,能抑制胃腸功能及消化腺的正常分泌,使人的消化功能下降,食欲減退,腹脹等,故應食易于消化、能促進食欲的營養豐富的食物。

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